Hydrotropie

Hydrotropie
Hy|d|ro|tro|pie [↑ hydr- u. ↑ -tropie], die; -e, …pi|en: Bez. für die Zunahme der Löslichkeit einer urspr. in Wasser nicht- oder schwerlöslichen Verb. durch Zusatz eines dritten Stoffes (hydrotroper Stoff, Hydrotropikum). Als derartige ↑ Lösungsvermittler fungieren z. B. Salze aromatischer Sulfon- oder Carbonsäuren, Harnstoff u. a. Amide, Tenside.

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Hydrotropie
 
[zu griechisch trope̅́ »(Hin-)Wendung«] die, -, die Erscheinung, dass in reinem Wasser schwer oder unlösliche organische Verbindungen (wie Anilin, Phenol, höhere Alkohole) sich in konzentrierten Lösungen von Alkalisalzen bestimmter organischer Säuren (aromatische Sulfo- oder Carbonsäuren, höhere Fettsäuren) ohne chemische Reaktion gut lösen. Die Oberflächenspannung des Wassers wird durch die Alkalisalze herabgesetzt, sodass die schwer löslichen Stoffe gelöst, dispergiert oder emulgiert werden (Waschmittel, Textilhilfsmittel). Die Hydrotropie wird bei der Herstellung von Azofarbstoffen und Zellstoff sowie bei Kondensationen, Extraktionen u. a. genutzt.

Universal-Lexikon. 2012.

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